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2013
08.13

今日の収穫



本日の収穫。
トマト、ピーマン、茄子、日光とうがらし。 茄子は上に乗ってるコロンとしたのが 千両茄子 その他のは水茄子。

水茄子の漬物は本当に美味しい。 あ、自分で作るのではなく 近くの道の駅で水茄子の三五八漬けを買います。

トマトはドライトマト、日光とうがらしは醤油漬けに。茄子はどうしようか、数日前に収穫した茄子がまだ冷蔵庫で眠ってる。

麻婆茄子• 茄子味噌炒め •田舎煮•トマトソースでパスタ•茄子のパルミジャーノ•味噌汁•しぎ焼き•素麺漬け汁にin • 蒸し茄子•浅漬け•辛子漬け•素揚げ etc …

思いついたのをヅラヅラと書いてみた。ググればもっとある筈。

素揚げにしよう。矢張り簡単なものに流れちゃうね、お昼に使いたいから。
辛子漬けもいいな、仕込んでおこう。
後でUPしよう。
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