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2014
01.25

今日の一皿飯

家にある材料で 何が作れるかを考えるのが好きだったりする。
今日消費してしまいたかったのは、ニラ、豚バラ肉、アボカド。


昼食、ニラと豚バラのチヂミ。
市販のチヂミの粉を使った。
押しつけながら焼き、ひっくり返し…失敗。崩れてしまった。でも外側はカリッと中はモチモチでおいしー。
タレは適当に作る 醤油、ラー油、酢がないのでポン酢。


夕食、マグロ、アボカド丼。
アボカドはサラダにする事が多いが、ちょっと熟れ過ぎたのでマグロと丼に。アボカドをワサビ醤油で食べると、まるでトロの味。マグロよりアボカドの方が美味しかった。
昼、夜共に一皿飯。洗い物も少なくて良いわぁ。

□ □ □ □

ぐーぐーとイビキかいてます。


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